一家做钢贸的企业，一年过手 15 万吨，仓库常备 8000 吨。年底盘库，账上 8000 吨、实际 6200 吨，差 1800 吨。查下去：三家的货寄存在同一个仓库没分账、加工配送的损耗没记、还有 400 吨是客户已提货但没开单。
先说结论
钢贸的账，重点不在凭证多不多，在”吨数对得上”。钢材按重量计价、规格多、仓库多、批次多，只按发票金额做账，必然出现”账上有货实物没有、实物有货账上没有”。核心是按规格和仓库建库存台账，入库过磅、出库过磅、月末盘点。
台账怎么建
- 维度——品名（螺纹钢、盘螺、型钢）、规格、材质、仓库、货主
- 入库——过磅单（重量）、质保书、发票、入库日期
- 出库——提货单、过磅单、客户签收、出库日期
- 加工——加工单（开平、剪切）、加工损耗、加工费
- 盘点——按月盘，按规格按仓库
寄存货要分账
钢贸常见”一库多户”：自己的货、客户的货、同行的货放在一个仓库。必须分货主记账。
做法：入库时标注货主；仓库台账按货主分区；盘点时按货主分别盘。
分不清的后果：自己的货被当成客户的发走，或者反之；盘点永远对不上；客户来提货时找不到。
过磅差异怎么处理
钢材有磅差（运输损耗、计量误差）。合同一般约定千分之三以内的磅差由买方承担。
处理：入库按实际过磅重量入账（不是发票重量）；磅差在约定范围内的计入采购成本；超出范围的向供应商索赔或作损失。
发票重量与实际过磅差异大的，要附说明。长期不一致的，会被质疑。
加工配送怎么算
开平、剪切、折弯有加工损耗和加工费。加工单要记：投入重量、产出重量、损耗、加工费、加工方。
损耗率要与行业水平比对（开平损耗一般 1% 到 3%）。明显偏高的查原因。
加工费单独核算，不要混在货物成本里——否则算不出加工环节赚不赚钱。
客户赊销和项目供货
赊销：按客户列期初、本期供货、回款、期末。账期长的按月对账。
项目供货：按项目列供货明细，与项目结算单对应。工地签收单要有项目名称和签收人。
已提货未开单的（客户先提货后结算），要挂”发出商品”或”已发货未开票”，不能直接当库存。
价格波动和毛利
钢价波动大，同一规格不同批次成本差异明显。存货计价用加权平均最普遍，选定后不变。
毛利异常（某月突然高或低）的，查三处：是否有低价甩货、是否成本结转错、是否有未入账的收入。
把月度毛利与钢价指数叠加看，曲线走势能对上就是正常。
常见问题
发票重量和过磅重量不一致怎么办？
按过磅入账，差异在约定磅差内计入成本，超出部分索赔或作损失。附说明。
客户寄存在我们仓库的货怎么记？
不入自己的存货，做备查登记（货主、规格、数量、入库日期）。发货时按货主出库。
加工损耗多少正常？
开平 1% 到 3%，剪切视规格而定。超出较多的要有工艺说明。
已提货未结算怎么处理？
挂”发出商品”或确认收入（如果控制权已转移）。不能还挂在库存里。
盘点差异大怎么查？
按四类查：发货未出库、入库未记账、加工损耗未记、货主混放。逐类核对过磅单。
行动清单
- 按品名规格仓库货主建台账。
- 入库出库都过磅，按实际重量记账。
- 寄存货分货主登记，不混账。
- 加工损耗单独记，与行业比对。
- 每月按规格盘点，差异分类查因。
办理前核对
办理前，请核对企业的实际业务、现有资料和当前办理进度。上面写的是通用口径，落到自己企业，要按实际账目和凭证逐项核对，不能照搬结论。
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